特产超市
柏桥服务区特产超市占地约800平方米，汇集了高州及周边地区的特色农产品和手工艺品。超市采用"产地直供"模式，确保产品新鲜、正宗、价格合理。
荔枝系列产品
作为荔枝之乡的代表产品，服务区提供了丰富多样的荔枝相关商品：
鲜果销售
每年5-7月荔枝成熟季节，服务区设立鲜果直销区，销售桂味、糯米糍、妃子笑、白糖罂等多个品种的新鲜荔枝。所有荔枝均来自柏桥村及周边果园，当天采摘当天销售，保证新鲜度。
荔枝加工品
- 荔枝干：传统工艺烘干，保留原汁原味
- 荔枝蜜：纯正荔枝蜂蜜，香甜滋补
- 荔枝酒：自酿荔枝酒，度数适中，口感醇厚
- 荔枝醋：保健养生，开胃消食
- 荔枝糕点：荔枝月饼、荔枝饼等特色点心
其他特色农产品
- 龙眼：高州龙眼果肉厚实，甜美多汁
- 香蕉：曹江香蕉，国家地理标志产品
- 三华李：信宜三华李，脆甜爽口
- 化橘红：化州特产，止咳化痰良药
- 沉香：电白沉香，名贵香料
手工艺品
服务区设有手工艺品专区，展示和销售当地民间艺人的作品：
- 荔枝木雕刻：利用修剪下来的荔枝树枝制作的艺术品
- 竹编制品：传统竹编篮子、帽子、装饰品
- 陶瓷：高州窑陶瓷，古朴典雅
- 刺绣：粤西特色刺绣工艺品
便民服务商品
超市还销售各类旅行必备商品：
- 食品饮料：矿泉水、饮料、零食、方便面等
- 日用品：纸巾、湿巾、洗漱用品等
- 汽车用品：车载充电器、导航支架、清洁用品等
- 纪念品：印有柏桥服务区和高州风景的明信片、钥匙扣等
购物体验
超市环境整洁明亮，商品陈列有序。工作人员热情专业，可为顾客提供产品介绍和购买建议。超市支持微信、支付宝、银联等多种支付方式，购物满200元可享受免费包装和邮寄服务。
"我们希望每一位旅客都能在这里找到心仪的高州礼物，把这份甜蜜带回家。" —— 超市经理
营业时间
特产超市：7:00 - 22:00
鲜果直销区（季节性）：6:00 - 20:00
线上商城
服务区开通了线上商城，旅客可以通过微信小程序或官网下单，支持全国配送。即使离开服务区，也能随时购买到高州特产。